Les métiers du lait

Ce module d'intervention est suspendu. Pour obtenir plus d'informations sur les métiers du lait, visitez le site : www.metiersdulait.com

Parce que trouver sa place dans le monde professionnel est un des volets importants d'une intégration citoyenne ;

Parce que les jeunes, dont les choix de formation et d'orientation professionnelles se font parfois très tôt, peuvent appréhender la diversité des fonctions qui s'ouvrent à eux.

Nous proposons des modules de découverte de différents secteurs d'activité.

Le lait, des métiers pour tous les goûts ! Public Cible : Collégiens (4ème et 3ème) Matières : Vie de classe, Histoire-Géographie, Technologie, Sciences de la vie et de la terre, Découverte Professionnelle (option facultative 3ème) DP3 Objectif pédagogique : aider les collégiens dans leur réflexion sur leur orientation et leur faire connaître un secteur professionnel et ses débouchés à tout niveau de qualification.

Contenu et déroulement de l'intervention

Par son histoire et sa géographie, la France tient une place privilégiée dans le monde du lait.

Chacun des produits de la filière lait est le fruit du travail d'équipes d'hommes et de femmes spécialistes dans leur domaine. L'interprofession laitière présente un éventail de ses métiers dans les secteurs de l'élevage et de la transformation, ainsi que le panorama des principales voies de formation du CAP à Bac + 5.

Pendant l'intervention, un quizz "métiers" permet à chaque élève de se situer par rapport aux métiers proposés.

Ce module est présenté à la classe par un intervenant de l'association ÉVEIL durant 1h30 à 1h50 en présence de l'enseignant. Les interventions sont organisées pour deux séances consécutives minimum mais peuvent émaner de professeurs différents.

Supports pédagogiques

Il comprend un exposé interactif soutenu par des visuels (transparents pour rétroprojection ou CD-ROM pour vidéo-projection) et plusieurs séquences d'animation, quizz métiers, vidéo, consultation du site Internet mestiersdulait.com pour découvrir la filière dans la région.

Pour voir quelques exemples, cliquez sur les vignettes ci-dessus.

Nota : Le matériel de projection doit être mis à disposition par l'établissement.

Partenaire

Ce module est proposé en partenariat avec le Cidil (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière).

Le CNIEL a également ouvert un nouveau site grand public dédié aux métiers du lait.
www.metiersdulait.com